Wiecker Fischer fischen frische Fische in der "Hafenräucherei WIE05"

Angebot attraktiv erweitert – frische Ware ist garantiert

Ab dem 6. März wird es amtlich sein: das Fischerdorf Wieck ist dann um eine Attraktion reicher. Konkret um die „Hafenräucherei WIE 05“. Eingegliedert in die bestehenden Produktions- und Geschäftsräume der Fischereigenossenschaft Greifswalder Bodden e.G. entstand seit dem Juni 2005 eine Fisch-Imbiss-Gaststätte im ansprechenden Fachwerk-Look. Das Herzstück bilden die fünf Räucheröfen an der Stelle der ehemaligen Räucherei im Inneren der Gaststätte. So können die Gäste die alte Tradition der Fischräucherei ganz nah bobachten und als besonderes Erlebnis mit nach Hause nehmen. Hier ganz nah am Pier, können die Gäste sogar auf Tuchfühlung mit den Fischern selbst gehen und dabei den von ihnen angelandeten frischen Fisch geniessen. Die Frische ist das Pfand mit dem die Betreiber wuchern, denn kürzere Wege vom Boot bis zum Teller als hier bei den Wieckern, sind wohl kaum möglich. „Unsere Gaststätte soll eine Bereicherung für die Besucher und eine preisliche Alternative für den kleinen Hunger zwischendurch sein“, erläutert der Vorsitzende und erwähnt stolz die drei neugeschaffenen Arbeitsplätze. Öffnungszeiten : Dienstag bis Sonntag ab 11 Uhr, montags gibt es eine kleine Pause. Veranstaltungen nach Vereinbarung und auf individueller Absprache sind möglich.

Greifswalder Bodden e.G., Yachtweg 1, 17493 Wieck, Telefon: 03834-840078